Vol. 4 Núm. 6 (2021)
Digital Ciencia@UAQRO, Vol. 4, Núm. 6, enero-junio 2021

Este número incluye cartas al editor que comparten hallazgos sobre el manejo de heridas, la percepción de estímulos en las plantas y los problemas de la movilidad urbana. Asimismo, se encuentran artículos de revisión que muestran ciertos enfoques teóricos del cambio tecnológico, las ventajas ecológicas del uso de la acuaponia, la producción de pellets combustibles a partir de los residuos del café y la importancia de la educación para alcanzar el desarrollo sostenible. Por último, se integran artículos de investigación que presentan el efecto térmico del blanqueado culinario sobre ciertos compuestos fenólicos, la relación entre la estructura y el desempeño organizacional en centros específicos, la propagación de los ciclos económicos en el sector agropecuario y el efecto anticancerígeno de la naringenina. 

Número completo
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Cartas al editor

Gastón Domínguez Saavedra, Juan Miguel Hernández- Galván, Pamela Frigerio
16-28
Actualizaciones en el manejo de heridas.
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Miguel Ángel García Servín, Magdalena Mendoza - Sánchez, Luis Miguel Contreras - Medina
29-35
Y las plantas ¿Sienten?
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Violeta Zamora Moreno
36-42
El arquetipo del fracaso
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Presentación

Dra. Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
Presentación
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Artículos de revisión

Priscila S. Flores Aguilar, Juan Fernando García Trejo, Sergio Iván Martínez Guido
43-53
Acuaponia: Una alternativa versátil e integral en la producción de alimentos para el entorno mexicano
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Margarita Cruz Torres
63-70
Cultura de paz y medios alternos de solución de conflictos, la importancia de su práctica en el aula universitaria: Revisión
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María del Pilar Escott Mota, Rafael Palacios Bustamante
54-62
Aproximación a un marco de referencia teórico del cambio tecnológico
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Claudia Gutiérrez Antonio, Luis Antonio Rodríguez Romero, Juan Fernando García Trejo, Ana Angélica Feregrino Pérez
71-79
Revalorización de residuos del cultivo de café: Rumbo a una economía circular
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