Vol. 3 Núm. 4 (2020)
Digital Ciencia@UAQRO, Vol. 3, Núm. 4, enero-junio 2020

Este número ofrece artículos de una amplia variedad disciplinaria. En el área de las Ciencias Naturales y Exactas, los temas tratados se relacionan con la obtención de datos sobre el espacio público, el papel de los residuos agroindustriales en la contaminación y generación de biocombustibles, la acción antibacteriana de un extracto de inflorescencia y las alteraciones morfológicas en el pie de los velocistas. Por otro lado, en la categoría de Ciencias Sociales y Humanidades, se abordan temas como la repercusión del convenio de Minamata en la situación económica de los queretanos de la zona minera, la relación entre los anuncios publicitarios de los alimentos procesados y la inauguración del Instituto Nacional de Nutriología, los conflictos a los que se enfrenta el estudiante de licenciatura respecto al futuro, el impacto de los aditivos de gasolina en el marketing de las compañías distribuidoras de combustibles y el silencio proyectado en algunas obras de Rufino Tamayo.

Número completo
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Presentación

Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
Presentación
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Artículos

Omar Alberto Herrera-García, Guillermo Iván López-Domínguez
14-26
Observación no participante y elementos insertos en el contexto: Una aproximación para obtener información para el diseño del espacio público
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Claudia Gutiérrez-Antonio, Julio Armando De Lira-Flores, Efraín Quiroz-Pérez, Sergio Iván Martínez-Guido
27-35
Conversión de residuos agroindustriales para la generación de biocombustibles, productos de valor agregado y bioenergía
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Cinthia Alejandra Silva Hernández, Claudia Gutiérrez Antonio, Juan Fernando García Trejo, Ana Angélica Feregrino Pérez
36-45
Revalorización de residuos agrícolas para la producción de pellets combustibles en el estado de Querétaro
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Silvia Araceli Pineda Nieto, Ma. Cristina Vázquez Hernández, Beatriz Liliana Álvarez Mayorga, Juan Fernando García Trejo, Humberto Aguirre Becerra, Ana Angelica Feregrino Pérez
46-51
Residuos de inflorescencias como alternativa natural antimicrobiana
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Cigifredo Ayala Perez, Jorge Herrera Solorio, Bernardo García Camino, Hilda Romero Zepeda
52-62
Minería de mercurio, efectos del convenio de minamata y su repercusion en el interés superior del meno
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Aarón Kuri García, Rosa María Martínez Pérez
63-72
La avena (a. Sativa) en un recetario mexicano de cocina casera de 1943
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Salvador Ruiz Cerrillo, Norma Alicia Cervantes Rea
73-84
Sociología de la obesidad: una perspectiva desde los nutriólogos en formación de universidades particulares
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Nadyra Rodríguez Arias, Julia Hisrch
85-94
Inversión en educación y competencia en el mercado laboral: Un juego de conflicto
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Ursula Malvaez Barrera, María Beatriz Ramírez Piña , Leslie Itzel González Jiménez, Saraí Jimenez Martínez, Lizbeth Rodriguez Márquez, Miguel Ángel Pírez Lindoro
95-101
Prevalencia de alteraciones morfológicas en el pie de los velocistas de la academia de atletismo de la Universidad Autónoma de Querétaro
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Violena Hubenova Nencheva, Juan José Mendez Palacios
102-108
El impacto de los aditivos de gasolina para el marketing de las compañías distribuidoras de combustibles en México
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Norma Leticia Ávila Jiménez
109-121
El silencio proyectado en las obras de Rufino Tamayo mirando al infinito y hombre confrontando al infinito
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