Vol. 18 No. 1 (2025)
Temas o problemas relacionados con las ciencias naturales y exactas

La investigación científica en temas de sostenibilidad en diversos sectores se ha vuelto una responsabilidad imperativa, que tiene como fin, dar respuesta a las necesidades del mundo actual que exige soluciones inmediatas y contundentes. En este número, la revista Ciencia@UAQ presenta diversos temas que demuestran la importancia de la transversalidad de temáticas como son la innovación, la salud, la sustentabilidad y la economía circular, que en conjunto destacan la importancia de la implementación de soluciones a los desafíos globales.

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Presentación

Dra. Azucena de la Concepción Ochoa Cervantes
Presentación
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Ciencias Naturales y Exactas

Guillermo Manuel González Guerra, Fernando Israel Gomez Castro, Jocelyne Villagómez Ibarra, Oswaldo Isaac Martínez Cortés, Zeferino Gamiño Arroyo, Salvador Hernández, Juan Cristóbal García García
ORGANIC ACIDS AND THEIR IMPORTANCE IN THE SUSTAINABLE DEVELOPMENT.
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Yulissa Mercedes Espinoza-Vázquez, Fernando Israel Gomez Castro, Araceli Guadalupe Romero-Izquierdo, Eduardo Sánchez-Ramírez
35-54
CO-PRODUCTION OF BIOETHANOL AND BIOPRODUCTS IN INTENSIFIED PROCESSES: TOWARDS THE ECONOMIC FEASIBILITY OF THE BIOINDUSTRY
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Teresita Arredondo-Ochoa, Amira Daniela Calvo López, Eduardo Morales Sánchez, Marcela Gaytán-Martínez
55-66
Instant Flours: The Future of Fast and Nutritious Food
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César Alonso Gutiérrez Rojas
67-80
Meta-Analysis of National Metrology Institutes' Strategies and Their Relationship with the United Nations Sustainable Development Goals
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Adrián Enrique Hernández Muñoz, Sara Nahián Martínez Mosso, Sujey Ugalde Barrón, María Pia Mendoza Fonseca, Luis Marco Aguilar Ramos, Jovana Álvarez Alvarado, Isidro Amadeo Gutiérrez Álvarez , Rodrigo Miguel González Sánchez
81-98
Guideline for the preparation of the methodological section of clinical, biomedical and epidemiological research protocols
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Bruno Eduardo Méndez-Cruz, Ana Laura Hernández-Ledesma, Juan Carlos Solís-Sainz, Norma Angélica Rivera Villaseñor, Lilia Susana Gallardo-Vidal, Adriana Jheny Rodríguez-Méndez
99-123
ANXIETY AND DEPRESSION IN PERSONS WITH TYPE 2 DIABETES MELLITUS AND MULTIPLE SCLEROSIS IN QUERÉTARO, MÉXICO
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