Resumen
La cantidad de residuos orgánicos desechados a nivel mundial aumenta de manera considerable cada año y el manejo de estos desechos no sólo requiere de recursos económicos, sino que genera gases de efecto invernadero que impactan el ambiente negativamente. Una tecnología emergente que permite la revalorización de estos residuos orgánicos es la biorrefinería, que se alinea con el concepto de economía circular y de la cual se obtienen biocombustibles y productos de valor agregado. En este trabajo se realiza una revisión de las biorrefinerías propuestas para la conversión de residuos orgánicos, además, se destacan la materia prima utilizada y los productos generados, así como la realización de diversos estudios de viabilidad. Como conclusión, se afirma que aún son necesarios estudios más detallados para evaluar los beneficios de su aplicación y que la selección de los procesos de conversión es de vital importancia para la obtención óptima de los productos.
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