La Inseguridad Alimentaria en Tiempo de Covid-19: Recomendaciones de Política Pública

Resumen

La propagación del virus denominado Covid-19 en el plano internacional ha configurado las dinámicas sociales y evidenciado las desigualdades existentes en el mundo. De esta manera, también repercute en los problemas de hambre y la pobreza en distintos países, así lo menciona la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Para fines de este texto nos concentraremos en los países de América Latina y el Caribe (CELAC) y como objetivo principal analizaremos cómo se ha agravado la problemática de la inseguridad alimentaria por el Covid-19 en dichos países a fin de vislumbrar las posibles políticas públicas que se pueden implementar para mitigarla.