“Desarrollo De Un Confite Funcional Elaborado a Partir De Gabazo De Mango (mangifera Indica l.) Como Estrategia Alimenticia Contra La Obesidad Y El Sobrepeso Infantil”. Digital ciencia@uaqro 13, no. 2 (December 24, 2020): 15–26. Accessed September 1, 2025. https://revistas.uaq.mx/index.php/ciencia/article/view/70.