“Desarrollo de un confite funcional elaborado a partir de gabazo de mango (mangifera indica l.) como estrategia alimenticia contra la obesidad y el sobrepeso infantil”, DC@UAQ, vol. 13, no. 2, pp. 15–26, Dec. 2020, Accessed: May 06, 2024. [Online]. Available: https://revistas.uaq.mx/index.php/ciencia/article/view/70