Desarrollo de un confite funcional elaborado a partir de gabazo de mango (mangifera indica l.) como estrategia alimenticia contra la obesidad y el sobrepeso infantil.
Digital Ciencia@UAQRO,
[S. l.], v. 13, n. 2, p. 15–26, 2020.
DOI: 10.61820/dcuaq.%x.v13n2.70. Disponível em: https://revistas.uaq.mx/index.php/ciencia/article/view/70.. Acesso em: 26 apr. 2025.