Vera Morales, Juan Manuel, Marcela Vargas Hernández, Andres Dector Espinoza, and Diana María Amaya Cruz. “Aguamiel Y Pulque: Más Que Bebidas Tradicionales”. Perspectivas de la Ciencia y la Tecnología 7, no. 12 (January 31, 2024): 40–51. Accessed May 6, 2025. https://revistas.uaq.mx/index.php/perspectivas/article/view/1117.