Vera Morales, J. M., Vargas Hernández, M., Dector Espinoza, A., & Amaya Cruz, D. M. (2024). Aguamiel y pulque: más que bebidas tradicionales. Perspectivas De La Ciencia Y La Tecnología, 7(12), 40-51. https://doi.org/10.61820/pct.v7i12.1117 (Original work published 2024)