Martínez Camacho, J.E. et al. 2021. Efecto de tratamientos poscosecha con quitosano y ácido salicílico sobre la vida de anaquel, calidad y actividad enzimática de la zarzamora. Perspectivas de la Ciencia y la Tecnología. 4, 7 (Jun. 2021), 21–30.